こんにちは！　街のリフォームメーカーです！

3/4の今日は「バウムクーヘンの日」
由来として1919年3月4日、広島県物産陳列館(現在は原発ドーム)にて
ドイツ作品展示即売会というイベントが開かれました。
この時に、捕虜として日本にきていたカール・ユーハイムという人がバウムクーヘンを販売したことが
きっかけとなり、日本で最初に販売された日として記念日とされています。

一般的にバウムクーヘンといえば丸い筒状のものをイメージされる方も多いと思いますが
実は四角いバウムクーヘンが存在するのをご存じでしたでしょうか？
その名は「バウムクーヘンリンデ」といいます
他には、丸く焼き上げてケーキのように仕上げている「バウムクーヘントルテ」などがあります。

どう違うのかというと、バウムクーヘンは芯に生地を巻き付けるようにして焼き上げていくんですが
バウムクーヘンリンデやトルテは生地を一層重ねという作業で完成する焼き菓子になります！

ぜひ今日の午後のおやつにバウムクーヘンはいかがですか？
一緒に合う飲み物として、ストレートティーやブラックコーヒーなど無糖の飲み物を私はおススメします！