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11月7日は立冬。
立冬の日にちは毎年固定ではなく、大体は7日か8日になります。
去年も11月7日が立冬でした。

立冬とは、冬の気配を感じ始める日を指す言葉で
立冬の”立”には、季節の始まりという意味があるため
立冬は、冬の始まりの日という意味になります。

では、立冬とは何かというと二十四節気のひとつで
季節の訪れを指す言葉として使われています。

立冬と同じ、冬に関連する言葉で冬至という言葉があります。
先ほども紹介した通り、立冬とは冬の訪れを示す言葉で冬至とは暦の上で冬の真ん中に位置する日の事を言います。
一年の中でもっとも夜が長い日で十分な休息と栄養を取り、冬を乗り越えるための準備をする時期ともいわれているんです。

立冬といえば旬に迎える食材があります。
ほうれん草・白菜・新そば等あるため是非食べてみてはいかがでしょうか？